Salade van boerenkool, venkel, appel en geitenkaas
Afgelopen vrijdag heb ik einde gemaakt aan een detox van vier weken. Was prima te doen hoor, daar niet van, maar na vier …
Rucolasalade met geroosterde pompoen, granaatappelpitjes en pecans
Laatst realiseerde ik mij dat er tegenwoordig dagen zijn dat ik het zonlicht niet zie en niet meer dan 2 minuten buiten …
Havermoutkoekjes met appeltaarttopping
Deze zondagmiddag zat ik thuis op de bank. Ik had de volgende gedachten: 1. Ik voel me meh. 2. Ik heb nog …
Amsterdamse waterzooi met kabeljauw en groenten
Het leukste aan koken vind ik dat je ongestraft je creativiteit kunt gebruiken. Je kunt een beetje experimenteren, ziet meteen de resultaten …
Wortel-linzensoep met paddenstoelen
Dit soepje is lekker dik, warm, hartig, geurig en precies wat je nodig hebt om na een koude, drukke en rare dag …
Marokkaanse pompoentajine met kikkererwten
Laatst vroeg een collega mij of ik alle recepten op mijn blog zelf bedacht had. Helaas was het antwoord ‘nee’. Ik verzamel overal …
Stoofpotje met cannellinibonen en tomaten met boerenkoolsalade
Vanmorgen hoorde ik Roos Vonk op de radio. Roos is hoogleraar in de sociale psychologie en was ooit een van mijn inspiratiebronnen om …
Roerbakgroente met tofu en sesam
Afgelopen weekend ben ik weer een ervaring rijker en een illusie armer geworden. Je moet weten dat ik enigzins gefascineerd ben door …
Frisse quinoa met radijs, erwtjes, feta en munt
Ik heb weer een zeer vermoeiend weekend achter de rug. Naar het Bloemendaalse strand rijden voor gamba’s en een softijsje met discodip. …
Rauwkostsalade met geitenkaas en tahindressing
Dit is typisch zo’n recept waarvan sommige mensen zullen zeggen: ‘Ik ben verdorie toch geen konijn?’ Nu kan ik me dat best voorstellen …